Ajerkoniak swojskiej roboty
Kasia Sar
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
W dzisiejszym przepisie prezentuję ajerkoniak domowej roboty. Likier jajeczny jest gęsty, słodki i pyszny. Prosty i szybki do wykonania. Przygotowanie zajmuje około 20 minut, na zdrowie :-)
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 żółtek swojskich jajek
szklanka cukru pudru
300 ml mleczka zagęszczonego niesłodzonego
200 ml spirytusu
1 cukier wanilinowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
LikieryAjerkoniak swojskiej roboty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szklanka = 250 ml
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wbić do miski, dodać cukier puder, cukier wanilinowy i miksować do momentu uzyskania gładkiej, puszystej masy. Dodać mleczko i wymieszać.
Spirytus wlać w trzech porcjach za każdym razem mieszając. Przelać ajerkoniak do butelki i odstawić minimum na 2 dni. Jeśli chcecie, aby ajerkoniak był rzadszy zamiast 300 ml dodaj 500 ml mleczka. Z podanych proporcji wychodzi około litra gotowego ajerkoniaku.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Andrzejki Święta Karnawał Dzień kobiet Dzień matki Impreza Spotkanie rodzinne Imieniny Bez gotowania NapitkiPodobne przepisy
Domowy likier jajeczny Ajerkoniak śmietankowy
Wyśmienicie aksamitny i kremowy w smaku likier jajeczny, który kiedyś robiła moja mama na rodzinne biesiadowanie. Czarne ziarenka prawdziwej wanilii wyglądają w likierze cudownie. Dawniej w latach 90-tych moja mama używała metalowej miski i drewnianej kulki ,aby ubić puszystą masę tego pysznego likieru....
Komentarze