Kotlety ziemniaczano - szparagowe z gulaszem
kuchenny świat
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
Zapraszam na smaczne danie obiadowe. Szparagi i ziemniaki w tym połączeniu smakują świetnie. Polecam na obiad.
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- Składniki na kotlety :
30 dag ziemniaków
250 g białych szparagów
1 jajko
8 - 10 łyżek bułki tartej
solidna garść tartego żółtego sera
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
woda do gotowania szparagów i ziemniaków
Składniki na gulasz :
30 dag piersi z kurczaka
2 ząbki czosnku
1 łyżka przyprawy do kurczaka
1 łyżka oleju
1 szkl wody
1 łyżka koncentratu pomidoroweg1 łyżeczka mąki
sól do smaku
pieprz do smaku
Składniki na mizerię :
30 dag ogórków
1 łyżka jogurtu greckiego
sól do smaku
pieprz do smaku
koperek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety ziemniaczano - szparagowe z gulaszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i kroimy na spore kawałki. Przekładamy do miski i wsypujemy przyprawy, dodajemy pokrojony w kosteczkę czosnek i mieszamy. Szparagi i ziemniaki obieramy i myjemy, kroimy na kawałki i gotujemy do miękkości. Przelewamy na cedzak i odsączamy z wody.
Mięso obsmażamy na rozgrzanym oleju i wlewamy 3/4 szkl wody, zagotowujemy. Do pozostałej wody wsypujemy mąkę i mieszamy. Do gulaszu dodajemy koncentrat i doprawiamy do smaku, wlewamy wodę z mąką, zagotowujemy.
Ziemniaki i szparagi rozgniatamy i dodajemy resztę składników, dokładnie wyrabiany i robimy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Mizeria : ogórki dokładnie myjemy i wycieramy do sucha, ścieramy na tarce jarzynowej do miski. Wsypujemy sól i mieszamy, zlewamy nadmiar płynu, dodajemy resztę składników i mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki Białe szparagi Jajka kurze Bułka tarta Ser żółty Pierś z kurczaka Koncentrat pomidorowy Ogórek Jogurt grecki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczano - pieczarkowe
Ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce, pieczarki również zetrzeć na grubej tarce, dodać rozbełtane jajko, sól i pieprz oraz bułkę tartą. Wymieszać masę i mokrymi rękami formować nieduże płaskie kotlety, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć z obu stron na patelni z odrobiną oleju, na niedużym ogniu. Kotlety...
Kotlety ziemniaczano serowe a'la ruskie
U mnie ostatnio często królują ziemniaki. Moje córeczki bardzo lubią pierogi ruskie oraz kotleciki ziemniaczane i często je przygotowuję. Tym razem postanowiłam połączyć to w jedno danie i zrobiłam kotlety ziemniaczano serowe a'la ruskie. Wyszły pyszne i zniknęły błyskawicznie. Są proste, szybkie, tanie...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze