Zupa pomidorowa z cebulą
- 1 godz. 5 min
Kolejna, portugalska zupa, która od razu przypadła nam do gustu. Koniecznie wypróbujcie.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku
5 cebul
500 ml passaty pomidorowej
1 pełna łyżka cząbru
1,2 l wody
4 jajka
oregano
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa pomidorowa z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy pokrojone w piórka, cebule. Kiedy lekko się zeszklą, dodajemy przeciśnięty przez praskę, czosnek.
Zalewamy passatą pomidorową.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy cząber i oregano (wg uznania). Wlewamy wodę (ok. 1,2 l) i dusimy na średnim ogniu przez 40 min, w razie potrzeby dolewamy wodę.
Tuż przed końcem gotowania przygotowujemy jajka w koszulkach.
Zagotowujemy wodę, dolewamy ocet, robimy (przy pomocy łyżki) wir, wbijamy jajko, przy pomocy łyżek formujemy jajka, przykrywając żółtka białkiem.
Zupę podajemy gorącą z jajkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
zupa POMIDOROWA z makaronem
ohhhhhh! któż nie lubi zupy pomidorowej? Smak dzieciństwa wielu z Nas! również dziś, ulubiona zupa małych i tych nieco większych łakomczuszków. Zapraszam Was zatem na IDEALNĄ zupę pomidorową z makaronem – pyszną, przepełnioną smakiem pomidorów z delikatną nutką bazylii i gęstą od makaronu!
Komentarze