Zrazy ze schabu z kiełbasą wędzoną
W roli głównej zrazy nadziane kiełbasą polską wędzoną na zimno, do tego kopytka i pyszna wiosenna surówka, czyż może być lepszy obiad ?
Składniki:
- 4 większe kotlety schabowe
4 kawałki kiełbasy polskiej surowej wędzonej
2 łyżki mąki do obtoczenia
2 łyżki smalcu do przesmażenia
2 posiekane cebule do sosu
250 g pokrojonych pieczarek lub jeżeli mamy to grzyby leśne + 1 łyżka masła do przysmażenia
100 ml słodkiej śmietanki
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zrazy ze schabu z kiełbasą wędzoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Lekko obtoczyć w mące, obsmażyć na smalcu, włożyć do rondelka, zalać bulionem i gotować aż mięso będzie miękkie.
Dodać przesmażone pieczarki lub grzyby ze słoiczka i na koniec śmietanę wymieszaną z mąką.
W czasie kiedy zrazy się gotują zrobić kopytka.
Teraz można przygotować lekką i błyskawiczną surówkę do obiadu z miksu sałat, z dodatkiem ulubionych i będących w lodówce warzyw.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kiełbasa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zrazy ze schabu.
Jak zrobić zrazy ze schabu? To bardzo proste, to również pyszny pomysł na niedzielny obiad i nie tylko. Świetna alternatywa dla tradycyjnych schabowych jeśli Ci się znudziły , polecam przygotować takie właśnie zrazy ze schabu w sosie własnym. Wieprzowina jest dużo tańsza jak mięso wołowe, więc można...
Komentarze