Zapiekanka w sosie beszamelowym
Składniki:
- ● 30 dag makaronu, np. muszelki
● 30 dag pieczarek
● 30 dag mielonego mięsa
● 15 dag żółtego sera
● średnia cebula
● przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sos: 2 łyżki masła
● 2 łyżki mąki
● 1,5 szkl. mleka
● sól, pieprz
● gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka w sosie beszamelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odcedzamy i studzimy.
-
2.
Farsz: pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i siekamy. Podsmażamy z mięsem i pieczarkami. Doprawiamy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- 3. Sos: masło roztapiamy, mieszając, dodajemy mąkę i mleko. Zagotowujemy. Doprawiamy.
- 4. W naczyniu żaroodpornym warstwami układamy makaron i farsz. Polewamy sosem i posypujemy serem. Pieczemy ok. 30 minut w 200 °C.
Porady
RADY Pauliny Religi Najlepiej smakuje polana keczupem i podana z surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w sosie beszamelowym
Przygotowanie zapiekanki to sposób na łatwe, ciepłe i tanie danie. W zależności od tego co posiadamy w lodówce, możemy skomponować to nowe przepisy na nie. Zapiekanka to dobry pomysł na obiad ale także romantyczną kolację we dwoje. Uwielbiam robić zapiekanki dla moich najbliższych. Polecam i Wam.
Komentarze