Zapiekane ziemniaki z oscypkiem
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Składniki :
8 szt ziemniaków,
olej,
1 szklanka passaty pomidorowej,
1 łyżka koncentratu pomidorowego ,
1 łyżeczka przyprawy zioła włoskie lub zioła prowansalskie,
3 łyżki startego sera mozzarella,
serki oscypki,
pieprz.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekane ziemniaki z oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Ziemniaki dokładni umyj. Natrzyj olejem i przełóż na blaszkę. Piecz przez 40-50 min aż będą miękkie.
Ziemniaki przetnij na pół. Wydrąż środek i przełóż do miseczki. Wsyp sery oraz pieprz. Wymieszaj całość.
Do miseczki wlej passatę pomidorową. Dodaj koncentrat pomidorowy i wsyp przyprawy. Wymieszaj.
Pozostałą cześć ziemniaków spłaszcz dłonią na blaszkę formując nieduże placki. Każdy ziemniaczany placek posmaruj sosem pomidorowym i posyp ziemniakami z serem. Na górze ułóż pół serka oscypek.
Ziemniaki włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut.
Ziemniaki możesz na początku ugotować lub wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia.
Zamiast pieczenia w piekarniku wykorzystaj grilla !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ziemniaki faszerowane, mocno serowe, zapiekane w piekarniku
Ziemniaki podobnie jak i inne warzywa można faszerować na różne sposoby. Dziś podaję najprostszy i najmniej skomplikowany sposób - ziemniaki mocno serowe - doskonałe jako samodzielne danie np. na postny obiad lub ciepłą kolację, ale takie ziemniaczki mogą być też świetnym dodatkiem do pełnego obiadu...
Komentarze