Ziemniaki faszerowane, mocno serowe, zapiekane w piekarniku
neliada
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Ziemniaki podobnie jak i inne warzywa można faszerować na różne sposoby. Dziś podaję najprostszy i najmniej skomplikowany sposób - ziemniaki mocno serowe - doskonałe jako samodzielne danie np. na postny obiad lub ciepłą kolację, ale takie ziemniaczki mogą być też świetnym dodatkiem do pełnego obiadu podane z mięsem i surówką stanowią fajnie urozmaicony posiłek.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 9 średniej wielkości ziemniaków
- łyżka masła
- 3 łyżki śmietany 12 lub 18%
- 15 dag sera żółtego
- zielenina ( zielona cebulka, szczypiorek lub pietruszka czy koperek )
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, słodka mielona papryka
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Ziemniaki faszerowane, mocno serowe, zapiekane w piekarniku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki wyszorowałam i ugotowałam na półmiękko, odcedziłam. Ostudzone ziemniaki przekroiłam wzdłuż na pół i z każdej połówki wydrążyłam środek. Wydrążone środki ziemniaków przełożyłam do miseczki, dodałam do nich masło i śmietanę, ugniotłam widelcem na masę. Ser żółty starłam na tarce o dużych oczkach, zieleninę posiekałam. Do masy z ugniecionych ziemniaków dodałam 2/3 startego sera i zieleninę, masę doprawiłam do smaku i dokładnie wymieszałam. Powstałym farszem wypełniłam wydrążone połówki ziemniaków. Na wierzchu posypałam resztą startego sera, na ser mieloną papryką.
Naczynie żaroodporne wyłozyłam papierem do pieczenia i poukładałam ziemniaczki.
Wstawiłam do nagrzanego piekarnika i piekłam ok. 20 minut w temperaturze 150 stopni z termoobiegiem. Podałam gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też: bataty - 16 przepisów na słodkie ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze