Sernik na orzechowym spodzie
Składniki:
- SPÓD ORZECHOWY:
*1,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich
*paczka herbatników (220 g)
* 4 duże łyżki miodu
* 2/3 kostki margaryny
* łyżeczka cukru waniliowego
* 2 jajka
MASA SEROWA:
* 1 kg twarogu na serniki
* 3 jajka (osobno białka i żółtka)
* 3/4 szklanki cukru
* 5 łyżek kaszy manny
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej (lub budyń śmietankowy)
* pół kostki margaryny
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* kilka kropel aromatu migdałowego
OZDOBY:
polewa czekoladowa i wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Sernik na orzechowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Aby przygotować spód, margarynę roztapiamy w garnku na wolnym ogniu i dodajemy pozostałe składniki (jajka wbijamy na końcu) Wszystko wolno mieszamy aż masa zacznie gęstnieć. Gotową ciepłą masę wykładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, dociskamy do dna i odstawiamy do ostygnięcia.
- 2. Żółtka oddzielamy od białek i miksujemy z margaryną i cukrem. Dodajemy aromat, kaszę, proszek i mąkę. Stopniowo dodajemy twaróg. W osobnym naczyniu ubijamy pianę z białek, którą następnie staramy się delikatnie wmieszać do masy serowej.
- 3. Na orzechowy spód wylewamy gotowy ser i całość wkładamy na 60-70 minut do pieca nagrzanego do 180 stopni. Upieczony sernik najlepiej studzić w uchylonym piekarniku.
- 4. Na koniec ciasto polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Sernik karaibski na orzechowym spodzie
Jeśli lubicie (tak jak ja :) ) smak kokosa, to zapraszam po przepis na pyszny sernik intensywnie kokosowy. Być może przepis wyda Wam się skomplikowany ze względu na ilość składników i warstw, jednak nie zrażajcie się tym wcale, ponieważ w rzeczywistości bardzo szybko się go robi.
Sernik jaglany na spodzie daktylowo-orzechowym
Pyszny i zdrowy sernik z kaszy jaglanej. Odpowiedni dla wegan oraz dla osób na diecie bezglutenowej. Ciasto smakuje wybornie! Uwielbiam połączenie zdrowych smakołyków o niepowtarzalnym smaku. Spód ciasta zrobiłam z daktyli i orzechów włoskich, masę a'la serową zrobiłam z kaszy jaglanej z dodatkiem mleka...
Komentarze