Schab w marynacie czosnkowo-musztardowej pieczony w rękawie
Di
- 5 godz.
- Dla 7 osób
Schab w marynacie czosnkowo-musztardowej pieczony w rękawie idealnie nadaje się na ciepło jako danie główne oraz po ostygnięciu jako dodatek do chleba. Marynata czosnkowo-musztardowa nadaje mięsu pysznego smaku i niezwykłego aromatu.
- 5 godz.
- Dla 7 osób
Składniki:
- około 1-1,2 kg schabu
Marynata:
2 łyżki oleju
2 łyżki musztardy
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka majeranku
3/4 łyżeczki papryki ostrej
3/4 łyżeczki czosnku granulowanego
sól (do smaku)
Dodatkowo:
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.48 (165 ocen)
Schab w marynacie czosnkowo-musztardowej pieczony w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie połączyć, a następnie natrzeć nią uprzednio umyte i osuszone mięso.
Na końcu schab naszpikować ząbkami czosnku (zrobić małe nacięcia w mięsie i powsadzać w nie kawałki czosnku).
Całość umieścić w rękawie do pieczenia, szczelnie związać i włożyć do lodówki minimum na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie schab wsadzić do rozgrzanego piekarnika i piec do miękkości (około 1-1,5 h) w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Soczysty schab w marynacie jogurtowej pieczony w rękawie
Tak upieczony schab jest niezwykle aromatyczny i co ważne soczysty, a nie suchy jak to bywa z tym rodzajem mięsa. W moim domu znika na ciepło z sosem jako danie główne oraz po ostygnięciu jako dodatek do chleba. W marynacie dominuje koperkowa nuta, która podkreśla delikatność mięsa. Jednakże jeśli nie...
Schab czosnkowo-ziołowy pieczony w rękawie
Aromatyczny schab w marynacie czosnkowo-ziołowej, z pieprzem cytrynowym i czerwonym, jest bardzo prosty w wykonaniu i smakuje pysznie. Smakowity zarówno na ciepło jako dodatek do obiadu, jak i na zimno z domowym pieczywem. Przygotowuje się go bardzo szybko, chociaż czas oczekiwania na gotową potrawę...
Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie
Schab to mięso, które jest mało soczyste, a pieczenie dodatkowo je wysusza. Zgadzacie się ze mną? Przyznam, że mam kilka sposobów, aby mięso nie było wiórowate, ale najprostsza metoda to schab pieczony w rękawie. Do tego kilka podstawowych przypraw oraz czooosnek! Przygotowany w ten sposób schab pieczony...
Komentarze