Zapraszam na smaczne i soczyste kotlety. Kotlety przygotowałam z mięsa mielonego z szynki, cukinii, cebulki. Polecamna ciepło do obiadu i na zimno do pieczywa.
30 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
200 g mięsa mielonego z szynki
100 g cukinii
1 jajko
1 cebula dymka
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
sól do smaku
pieprz do smaku
kilka łyżek bułki tartej
olej do smażenia
Kotlety mięsne z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o bardzo małych oczkach, posypujemy solą mieszany i odstawiamy. W międzyczasie czyścimy i kroimy cebulkę. Z cukinii odciskamy płyn i dodajemy do niej mięso mielone, wybite jajko, pokrojoną cebulkę, przyprawy i bułkę tartą. Mieszamy do połączenia się składników.
Formujemy mielone i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor. Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z tłuszczu.
Komentarze