Prosty seromakowiec
Sara Tumielewicz
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne ciasto w najprostszej wersji, z użyciem gotowego sera z wiaderka i masy makowej z puszki.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na masę serową:
Ser z wiaderka 500g
masło lub margaryna- 150 g
cukier puder- 200 g
Jajka- 4 szt
Mąka ziemniaczana- spora łyżka
cukier waniliowy- 1 opakowanie
Składniki na masę makową:
Gotowa masa makowa 500 g
cukier puder- 200 g
kakao- 1 łyżka
dżem (wiśniowy, truskawkowy)- pół słoika
mąka pszenna- 4 łyżki
jajka- 4 szt
proszek do pieczenia- pół łyżeczki
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Prosty seromakowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żółtka oddzielić od białek. Z białek ubić pianę. Żółtka utrzeć z cukrem. Ser zmiksować ze schłodzonym masłem. dodać żółtka, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, wymieszać. Delikatnie wymieszać z pianą z białek, najlepiej drewnianą szpatułką.
Przygotowanie masy makowej:
Żółtka oddzielić od białek. Z białek ubić pianę, żółtka utrzeć z cukrem do białości i wymieszać z masą makową. Dodać resztę składników, wymieszać. Na koniec połączyć z pianą z białek.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia (Ja użyłam okrągłej o średnicy 26 cm.) Kłaść na zmianę po dwie łyżki jednej i drugiej masy (na przemian: jasna, w odstępy między jasną ciemna. Potem na ciemną jasna,a na jasną ciemna, do wyczerpania składników.
Piec około 60 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Termoobieg. - 2. Pyszne ciasto w najprostszej wersji, z użyciem gotowego sera z wiaderka i masy makowej z puszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
seromakowiec na piernikowym biszkopcie
Seromak jest dość popularny ale ja zrobiłam swoją wersję: kruche ciasto zastąpiłam miękkim biszkoptem z przyprawa korzenną, dzięki czemu dołączył piernikowy smak, czyli tak jakby trzy ciasta w jednym. Sernik znacznie lepiej niż polany czekoladą smakuje wykończony domową polewą kakaową i to ona dodała...
Komentarze