Pieczeń wieprzowo-wołowa z chrzanem i gorczycą
Małgorzata Orłowska
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pieczeń wieprzowo-wołowa z chrzanem i gorczycą to świetny dodatek do kanapek.
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego,
2 jajka,
3 łyżki bułki tartej,
3 czubate łyżeczki chrzanu,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżka gorczycy,
1 łyżeczka majeranku,
olej do posmarowania blaszki,
otręby do posypania,
czarnuszka.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczeń wieprzowo-wołowa z chrzanem i gorczycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mięsa dodajemy bułkę tartą, jajka, chrzan, przyprawy i gorczycę.
Mieszamy dokładnie do połaczenia składników.
Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Foremkę ( 11,5x21) smarujemy olejem. Posypujemy otrębami okriszowymi.
Wykładamy masę do blaszki i lekko dociskamy.
Posypujemy ziarnami czarnuszki.
Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.
Upieczoną studzimy. Podajemy z pieczywem.
Smacznego ;)
Porady
Pieczeń możemy również podać na gorąco z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń wołowa z suszonymi grzybami
Miękka , soczysta , aromatyczna i przepyszna pieczeń wołowa z wyśmienitym sosem .. po wielu próbach z wołowiną wyszła idealna.Sos na bazie czerwonego wina , bulionu oraz suszonych grzybów to strzał w dziesiątkę. Wiem że jeszcze nie raz przygotuję wołowinę w ten sposób urozmaicając smaki dodatkami.
Pieczeń wieprzowo-wołowa z suszonymi pomidorami, papryką i cieciorką z puszki
Taka pieczeń to idealny dodatek do kanapek - a co może być zdrowszego od domowej wędliny? Możemy też zaserwować ją z sosem i dodatkami jako danie obiadowe. Tłuszcz, który wytopi się podczas pieczenia odlewamy - w pieczeni jest go naprawdę mało. Propozycja doskonała na Święta!
Komentarze