PIECZEŃ WIEPRZOWO-DROBIOWA
Joanna Sokołowska
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pieczeń jest bardzo smaczna. Można ją podać na ciepło z ziemniakami i surówką jako danie główne lub na zimno do pieczywa
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa wieprzowego
0,5 kg mięsa drobiowego
0,5 kg fileta z indyka pokrojonego w kostkę
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki mascarpone
2-3 łyżki kaszy manny ew. bułka namoczona w pół szklanki mleka/ja nie miałam bułki więc dodałam 3 łyżki kaszy manny
2 łyżki wody gazowanej
pieprz
przyprawa uniwersalna
papryka mielona
szczypta gałki muszkatołowej i ziela angielskiego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki i pół pęczka pokrojonego szczypiorku
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Pieczeń wieprzowo-drobiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso wieprzowe i drobiowe drobiowe zemleć razem z cebulą i jeżeli dodajemy bułkę to razem z bułką
Masę wymieszać dodać resztę składników i wyrobić doprawiając do smaku wg własnych upodobań.
Keksówkę 12/31 cm natłuścić i oprószyć bułką tartą. nałożyć masę i wyrównać, wierzch posmarować olejem i wstawić do piekarnika.
Pod spód na blachę piekarnikową wlać 1 szklankę wody.
Piec w 180 st około 1,40 minut.
uwagi:
Do masy mięsnej można dodać zblanszowane pieczarki .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze