Muszle z pesto i ricottą
- 40 min
Składniki:
- ● 20 dużych makaronowych muszli
● 25 dag sera ricotta
● 3-4 łyżki zielonego pesto
● 5 suszonych pomidorów
● ok. 5 dag startego parmezanu
● masło do natłuszczenia formy
● oliwa z oliwek
● sól
● pieprz
● listki bazylii
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Muszle z pesto i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron obgotowujemy
ok. 5 minut w osolonej wrzącej wodzie. Ostrożnie wyjmujemy,
aby nie uszkodzić muszli,
a następnie dokładnie
osączamy. Odkładamy na kuchenną
ściereczkę. -
2.
Suszone pomidory drobno
kroimy. Ser ricotta dokładnie
mieszamy z pesto oraz pomidorami.
Delikatnie, ponieważ
pesto i pomidory są dosyć
słone, doprawiamy do smaku
solą i pieprzem. -
3.
Farszem napełniamy muszle.
Naczynie żaroodporne
smarujemy masłem. Piekarnik
rozgrzewamy do temperatury
200 °C. -
4.
Muszle układamy obok siebie
farszem do góry w naczyniu
żaroodpornym. Następnie
delikatnie skrapiamy oliwą
i równomiernie posypujemy parmezanem. Wstawiamy do
piekarnika i pieczemy ok. 15
minut. Dekorujemy pesto oraz
listkami bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Notka redakcyjna
PPWS_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze