makowiec japoński
- 2 godz.
Składniki:
- - mak - 2 paczki maku mielonego,
- mleko - 0,5 l,
- 300 g podprażonych jabłek (akurat użyłam ze słoika jabłka starkowane i podduszone z cukrem),
- 200 g orzeszków ziemnych,
- jak ktoś lubi to rodzynki czy inne suszone owoce,
- miód,
- 2 szkl. mąki,
- kostka masła lub margaryny,
- 8 jaj,
- proszek do pieczenia,
- cukier - pół szklanki.
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
DeseryMakowiec japoński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mak zagotować w mleku. Na patelnię wrzucić mak, dodać miód (ja dałam jakieś 4 łyżki), podprażone jabłka starkowane wcześniej, podprażone i posiekane orzechy. Dosłodzić w smaku wedle uznania. W tym momencie można dodać też rodzynki.
- 2. Z mąki, 0,5 kostki masła, 2 żółtek, odrobiny proszku do pieczenia, cukru zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce jakieś 30 min.
- 3. Pozostałe pół kostki masła utrzeć na puch dodając po jednym żółtku (razem 6 żółtek). Dodać masę z maku. Z białek ubić pianę i delikatnie połączyć z masą.
-
4.
Ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę (większą) i wylać masę makową.
Piec około 45 min. -
5.
Ostudzić ciasto i udekorować np. polewą czekoladową i orzechami,
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Makowiec japoński
Jedno z tradycyjnych wypieków przygotowywanych w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Makowiec japoński znany jest również jako makowiec z jabłkami. Delikatne i bardzo wilgotne ciasto wypełnione po brzegi bakaliami z lekko migdałowym aromatem. Wykończone polewą czekoladową, ale to kwestia indywidualna co...
Komentarze