Chili con carne z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni szklimy cebulę, czosnek i papryczkę chili (wszystko drobno pokrojone). Dodajemy mięso i przesmażamy razem.
2.Dodajemy passatę pomidorową, mieszamy i dusimy powoli pod przykryciem. Dorzucamy liścia laurowego i ziele angielskie. Paprykę, marchewkę i korniszony kroimy w małą kosteczkę i dodajemy do potrawy.
3.Wszystko dusimy powoli około 50 min. Na koniec dodajemy fasolę z puszki i rucolę. Doprawiamy kminkiem mielonym, solą, papryką ostrą (lub słodką jak ktoś woli miej pikantną potrawę).
4.Podajemy z plackiem tortilli podgrzanym na suchej patelni.
Smacznego :)
Porady
Fasolę i rukolę dodajemy na końcu, aby za bardzo nie rozmiękły.
Komentarze