Kurczak z pesto i parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka płuczemy, kroimy na na ok 3 cm kawałki. Do miski wsypujemy bazylię, słodką paprykę, sól i pieprz, zalewamy oliwą z oliwek, dodajemy pokrojonego kurczaka i marynujemy ok 1 godz.
2.Gotujemy makaron w osolonej wodzie tak jak jest podane na opakowaniu.
Kurczaka razem z oliwą z oliwek przekładamy na patelnię i obsmażamy.
Makaron łączymy z pesto, układamy na talerzu razem z kurczakiem. Wszystko posypujemy parmezanem.
Smacznego ;)
Porady
Podczas smażenia kurczaka polewamy odrobiną wody. Dzięki temu będzie bardzo soczysty. Można go również przyrządzić na grillu.
Komentarze