Kurczak z pesto, cukinią i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 2559 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moje ulubione danie z patelni. Robi się je bardzo szybko i jest bardzo smaczne. Podobne danie jadłam w Irlandzkiej restauracji i udało mi się je odtworzyć w 100% jak się później okazało :)

marysiaz
  • 20min

Składniki

1 mała cukinia
1 podwójna pierś z kurczaka
parę suszonych pomidorków
2 cebule
1 ząbek czosnku
zielone pesto (ok 2 małych łyżeczek)
makaron świderki (wg uznania)

czosnek granulowany
majeranek
sól
pieprz
wegeta
pepperoncino
oliwa z oliwek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z pesto, cukinią i suszonymi pomidorami

  • 1. Kurczaka kroimy na mniejsze kawałeczki. Do miseczki dajemy trochę czosnku granulowanego, pieprzy, wegety i pepperoncino i zalewamy odrobinę olejem. Do miseczki wrzucamy kurczaka i marynujemy w przyprawach ok 1 godz.
  • 2. Cebulę obieramy i kroimy na dość dużą kostkę, podsmażamy z dodatkiem oliwy z oliwek na woku. Doprawiamy majerankiem i solą, a następnie dodajemy wyciśnięty 1 ząbek czosnku, podsmażamy.
  • 3. Cukinię dokładnie myjemy i kroimy na drobną kostkę (nie obieramy jej!). Do cebulki wrzucamy kurczaka i chwilę podsmażamy, dodajemy cukinię i smażymy co chwilę mieszając ok 10 minut.
  • 4. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Musimy uważać, aby się nam nie rozgotował. Powinien być lekko twardawy. Do kurczaka dajemy 2 małe łyżeczki pesto i dokładnie mieszamy, wkrawamy suszone pomidorki i mieszamy z odcedzonym makaronem. SMACZNEGO!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dania z patelnimakaron z kurczakiemkurczak z pesto
 

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki drobiowe z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: Ola1984

Roladki drobiowe z mozzarellą, pesto i suszonymi...

Roladki drobiowe nadziewane mozzarellą...

Ryż z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: anka1988

Ryż z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Nie koniecznie obiad musi składać...

pesto z rukoli

Dodane przez: Stare Gary

Pesto z rukoli i suszonych pomidorów

Pesto z rukoli i suszonych pomidorów....

image-0i0t3br

Dodane przez: Ewelina Marcin

Rolada z indyka nadziewana bazyliowym pesto...

Aromatyczna rolada to doskonały...

cannelloni z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Joatar

Cannelloni z kurczakiem, suszonymi pomidorami...

Pyszne danie, na pewno zagości...