krokiety z mięsem
- 60 min
Składniki:
- mąka 3 szklanki
jajka 2 szt
woda gazowana 1 szklanka
sól 1 łyżeczka
mleko 3,2%
farsz:
wieprzowina 600 gr
włoszczyzna (bez kapusty) 1 szt
cebula 2 szt
sól do smaku
pieprz
majeranek 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Krokiety z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto naleśnikowe :
wodę, mleko, jajka, mąkę i sól - zmiksować na gładką masę(gęstość kwaśnej śmietany)odstawić ciasto na pół.godz.
smażyć naleśniki
farsz:
mięso gotujemy z włoszczyzną do miękkości.Cebulę obrać i podsmażyć
ugotowane mięso ostudzić i przepuścić przez maszynkę razem z podsmażoną cebulą ,dodać przyprawy ,wymieszać ,naleśniki rozłożyć na blacie nakładać po porcji farszu ,zawijać ,tłuszcz rozgrzać na patelni ,podsmażyć krokiety na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Krokiety z mięsem z rosołu
Przeglądając różne grupy kulinarne, co poniedziałek natrafiam na pytanie: "co z mięsa z rosołu?". Robiłam już kotleciki, pierogi oraz galaretkę. Tym razem proponuję krokiety z drobiowego mięsa z rosołu. Aby farsz nie był suchy wraz z mięsem zmieliłam warzywa z rosołu. Doprawiłam wszystko mocno cebulką,...
Komentarze