Grzybowa z kozią brodą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso zalać wodą, zagotować i zebrać szumowiny. Zmniejszyć ogień, dodać warzywa i suszone grzyby, posolić, przykryć i gotować około 40 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Z zupy wyłowić warzywa, wrzucić ziemniaki i gotować około 20 minut. Cebulę posiekać i zeszklić na małej ilości oleju. Wsypać mąkę i podsmażyć na złoty kolor, dodać do zupy. Warzywa pokroić w kostkę, kozią brodę w paseczki i wrzucić do zupy. Wsypać majeranek, gałkę, doprawić do smaku solą i pieprzem i gotować jeszcze 10 minut. Smacznego :)
Komentarze