Chleb bez wyrabiania
Przepis na ten chleb znalazłam na FB na jednej z grup.Jest świetny dla osób rozpoczynających lub chcących rozpocząć zabawę w pieczenie chleba.Nie wymaga wyrabiania, jego skórka jest chrupiąca a środek mięciutki.Nie trzeba już wyrabiać długo ciasta na chleb bo ten robi się ekspresowo.
Składniki:
750 g mąki pszennej typ 500
2 szk ciepłej ( nie za bardzo ) wody
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
7 - 8 g suszonych drożdży
lub 25 g świeżych
1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
4.49 (157 ocen)
Chleb bez wyrabiania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlać wodę i olej, wsypać drożdże, sól i cukier i wymieszać.
Potem wsypać mąkę, za pomocą drewnianej łyżki wymieszać składniki.
Miskę z ciastem zakryć dokładnie folią spożywczą i wstawić ją do lodówki na noc.
Następnego dnia wyjąć ciasto z lodówki, szybko zagnieść ciasto podsypując odrobiną mąki.
Uformować bochenek i na podsypanym mąką blacie zostawić do wyrośnięcia przykryty ściereczką.
-
2.
Naczynie żaroodporne razem z pokrywką wstawić do piekarnika.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Potem szybko ale uważając aby się nie poparzyć przełożyć wyrośnięty bochenek do naczynia, zakryć pokrywką i piec 35 minut.
Potem ostrożnie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 20 minut.
Upieczony chleb wyjąć z naczynia i wystudzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb bez wyrabiania i wyrastania
Jest to chyba najłatwiejszy i najszybszy chleb jaki do tej pory upiekłam. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić chlebki do pieca, bez wyrastania. Możecie użyć dowolnej mąki, może to być 1kg zwykłej pszennej. Możecie dodać dowolne ziarna i/lub płatki owsiane i zawsze się uda.
Najprostszy chleb pszenny bez wyrabiania
Tak! To jest najprostszy chleb pszenny bez wyrabiania, a do jego przygotowania potrzeba jedynie kilku podstawowych składników! Wyszedł pyszny, domowy oraz mięciutki chleb, który przez długi czas pozostaje świeży! Koniecznie sami spróbujcie i przekonajcie się, że upieczenie domowego pieczywa może być...
Komentarze