Burgery z chrupiącym kurczakiem
Domowy burger z chrupiącym, pikantnym kurczakiem, świeżą sałatą i pomidorem a do tego wyrazistym w smaku serem i boczkiem. O wiele lepszy niż w jakimkolwiek fastfoodzie, polecam :)
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
szklanka płatków kukurydzianych
łyżka wędzonej papryki
łyżka słodkiej papryki
łyżeczka cayenne
łyżeczka soli
łyżeczka ognistej przyprawy
jajko
50 ml mleka
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju do smażenia
4 kajzerki
sałata
4 plasterki topionego sera cheddar
4 grube plastry pomidora
4 cienkie plasterki wędzonego boczku
sos:
6 łyżek pikantnego ketchupu
5 łyżek soku z pomarańczy (może być też z buteleczki)
łyżeczka soku z cytryny
pół łyżeczki cayenne
pół łyżeczki czosnku
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Burgery z chrupiącym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na sos mieszamy i odstawiamy do lodówki.
-
2.
Oczyszczone filety dzielimy na 4 kotlety i rozbijamy dość cienko.
Płatki kukurydziane rozgniatamy w woreczku.
Mieszamy z przyprawami.
Jajko roztrzepujemy z mlekiem i wyciśniętymi ząbkami czosnku. -
3.
Filety obtaczamy w jajku i panierce z płatków.
Smażymy z obu stron aż będą rumiane.
W tym czasie w piekarniku podpiekamy przekrojone bułki.
Boczek smażymy chwilę na suchej patelni. -
4.
Na bułkach układamy kolejno: umytą i osuszoną sałatę, usmażonego kurczaka, cheddar, boczek, polewamy to łyżką pikantnego sosu i na wierzchu kładziemy pomidora.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Burgery z soczewicy
Stało się!Moje burgery z soczewicy przebiły te, które jadłam w restauracji specjalizującej się w tego typu daniach. Przepis jest świetny! Tak przygotowane kotlety można podać w bułce,ale smakują doskonale także z ryżem lub kuskusem. Jeśli uda Wam się dostać gdzieś słodką pastę imbirową, kupujcie!
Komentarze