Bezglutenowe brownie
- 45 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- - 200 g masła,
- 300 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao),
- 3 jajka,
- 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków/ksylitolu,
- 135 g mąki migdałowej,
- szczypta soli.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bezglutenowe brownie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Przygotowujemy małą prostokątną foremkę "keksówkę". Wykładamy papierem do pieczenia. Masło roztapiamy na niewielkim ogniu. Dodajemy 3 gorzkie czekolady połamane w kostki. Cały czas mieszamy, aż do roztopienia, a następnie odstawiamy z ognia. W oddzielnej misce miksujemy jajka z cukrem. Dodajemy do nich roztopioną czekoladę z masłem i ponownie miksujemy lub mieszamy rózgą na gładką masę. Dodajemy mąkę, sól. Miksujemy/mieszamy na jednolite ciasto. Wylewamy do przygotowanej blaszki, wyrównujemy powierzchnię. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 35 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta kroimy na małe kawałeczki.
Porady
zamiast czekolady możemy użyć 3 kopiastych łyżek kakao, zamiast cukru ksylitol. Ewentualnie możemy zmniejszyć ilość masła na ok. 130 g.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BEZGLUTENOWE BROWNIE
Do pokazania Wam przepisu na bezglutenowe brownie zbierałam się już od jakiegoś czasu!Takie bezglutenowe brownie pokazuje moim kursantom na szkoleniach cukierniczych - za każdym razem wzbudza taki sam zachwyt!Na szkoleniach przygotowujemy je z mąki migdałowej, ja swoje przygotowałam z mąki kasztanowej,...
bezglutenowe brownie z awokado
Przepis na brownie zamiast masła avocado, zamiast mąki zwykłej mąka kokosowa zero białego cukru. Cała słodycz pochodzi od bardzo dojrzałego banana i nie dużej ilości syropu klonowego. Pyszne choć o wiele mniej kaloryczne niż klasyczne. Przepis pojawił się wczoraj na moim blogu vaniliowoczekolodowa.
Komentarze