Zupa z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z warzyw ugotować bulion w 1.5 litra wody.
2.Wędlinę siekamy w drobną kostkę i dodajemy do gotującego wywaru. Ja wcześniej podsmażyłam ja na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu, jednak nie jest to konieczne.
3.Do gotującej zupy sypiemy kaszę mannę i często mieszamy aż kasza będzie miękka. Zestawiamy z ognia. Żółtka łączymy z 2 łyżkami zimnej wody, rozprowadzamy zupą, składniki łączymy, dodajemy przyprawy, zieleninę. Podajemy zaraz po przygotowaniu (zupa nie nadaje się do odgrzewania).
Komentarze