Zupa rybna na ostro

Zupa rybna na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  
  
  
  
  :
  Ryby oczyścić z łusek ,umyć ,wyprawić ,odciąć głowy i ogony ,przekroić wzdłuż kręgosłupa ,usunąć ości ,pokroić na kawałki,skropić sokiem z cytryny.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• 2.
  Na oliwie podrumienić rybę ,cebulę pokroić w cienkie. talarki, dodać drobno pokrojony czosnek,zioła dusić 10 minut,dodać koncentrat i 1 litr bulionu warzywnego, liść laurowy , ziele angielskie , gotować 10 minut.
  
• 3.
  Kawałki ryby wyjąć z wywaru łyżką cedzakową,zupę przecedzić przez gęste sito do innego garnka i ponownie zagotować razem z wywarem.
  
• 4.
  
  Makaron połamać włożyć do zupy,ugotować dodać kawałki ryb,mocno podgrzać
  przyprawić do smaku sokiem z cytryny solą i pieprzem.