Zupa kalafiorowa z porem
- 30 min
Składniki:
- 1 mały kalafior
1/2 części białej pora
1 marchewka
5 ziemniaków
4 szczypty suszonego koperku
1 łyżka przyprawy typu vegeta
czarny pieprz do smaku
2 kostki rosołowe
2 łyżki oleju.
3 l wody
2 łyżki śmietany 12 %
2 łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa kalafiorowa z porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Por tniemy w cienkie półksiężyce.
W garnku rozgrzewamy olej i na nim smażymy go chwilę.
Dorzucamy pokrojoną w kostkę marchew i ziemniaki.
Zalewamy wodą .
Dodajemy kostki rosołowe i gotujemy aż warzywa będą półmiękkie.
Kalafior dzielimy na małe różyczki i dodajemy do zupy.
Gotujemy.
Doprawiamy do smaku vegetą lub Kucharkiem oraz czarnym pieprzem.
Wsypujemy koperek, może być świeży, gdy taki mamy.
Zupę zaprawiamy śmietaną rozrobioną z mąką.
Gotujemy jeszcze chwilę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Wegańska Zupa Kalafiorowa
Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym...
Komentarze