Zupa kalafiorowa z porem i cebulą

  • wyświetlono: 842 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna, delikatna, a zarazem aromatyczna zupka z kalafiora. Wspaniałego aromatu nadają jej por i cebula podsmażone na maśle.

ja
  • 10 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

-3 l bulionu drobiowego
-1 duży kalafior
-1 duży por
-1 duża cebula
-2 łyżki masła
-200 g śmietany 18%
-sól, świeżo zmielony pieprz kolorowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa kalafiorowa z porem i cebulą

  • 1. Bulion zagotowujemy. Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki. Pokrojony w półplasterki por razem z pokrojoną w kostkę cebulką przesmażamy przez 3-4 minuty na roztopionym maśle.

    2. Do gotującego się bulionu wrzucamy różyczki kalafiora oraz podsmażony por i cebulkę z masełkiem. Gotujemy do miękkości kalafiora (około 10-15 minut).

    3. Zupę doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Śmietanę hartujemy mieszając z 2 łyżkami wazowymi gorącej zupy i ciągle mieszając wlewamy do garnka. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakicebulaporkalafiorzupaobiadzupa kalafiorowapierwsze daniedelikatna zupałatwa zupa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa serowa z mięsem mielonym i porem

Dodane przez: beata80

Zupa serowa z mięsem mielonym i porem

Zupa serowa na bazie serków topionych...

Zupa kalafiorowa z ryżem

Dodane przez: Agnieszka Rec

zupa kalafiorowa z ryżem

Smaczna,lekka a zarazem pożywna...

pyszna zupka

Dodane przez: beciiaaa

Zupa kalafiorowa z serkiem topionym

Jeśli trochę znudziła nam się standardowa...

Zupa kalafiorowa z cielęciną

Dodane przez: Martyna1991

Zupa kalafiorowa z cielęciną

Tradycyjna kalafiorowa uszlachetniona...

kalafiorowa z koperkiem

Dodane przez: Milena127

Zupa kalafiorowa z koperkiem

Bardzo pożywna, aromatyczna zupa,...

Zupa kalafiorowa z pomidorami

Dodane przez: Martyna1991

Zupa kalafiorowa z pomidorami

Lekka zupa warzywna. Smażone pomidory...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE