Żeberka w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, natrzeć przyprawą do wieprzowiny,
2.podsmażamy żeberka z obu stron na złoty kolor
3.cebule kroimy i dodajemy do podsmażonego mięsa
4.gdy cebulka się podsmaży Mięso zalewamy rosołem dodajemy ziarenka pieprzu, ziela angielskiego i liść laurowy. Dusimy do miękkości.
5.Pod koniec duszenia wlewamy puszkę pomidorów i wsypujemy natkę pietruszki, doprawiamy solą, pieprzem i papryką i dusimy jeszcze chwilkę. doprawiamy solą, pieprzem oraz kminkiem i tymiankiem
Porady
najlepiej podawać z ziemniakami z ogórkami korniszowymi
Komentarze