Wianki z konfiturą

Wianki z konfiturą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozpuścić w 0,5 szklanki ciepłego mleka i odstawić na chwilę.
  Masło stopić i przestudzić. Jajka wymieszać z solą i 2 łyżkami cukru.
  Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, jajka, masło i resztę mleka.
  Wyrabiać ciasto do momentu aż będzie gładkie i nie będzie lepić się do rąk (nie trwa to długo, bo z ciastem fajnie się pracuje). Odstawić na 1-2 godziny, do podwojenia objętości. Ciasto można przechowywać w lodówce do 24h.
• 2. Wyrośnięte ciasto rozwałkować w prostokąt o wymiarach ok. 60cmx30cm. Posmarować konfiturą, pozostawiając czyste brzegi (na ok. 1,5cm).
• 3. Ciasto złożyć na trzy: prawy brzeg do środka, lewym go nakrywamy. Brzegi "rolady" sklejamy i delikatnie ją wałkujemy lub przyciskamy.
  Roladę kroimy w poprzek na ok. 12 pasków (o szerokości ok. 3cm).
  Każdy pasek skręcamy 3-4 razy, a brzegi sklejamy, żeby powstały wianki.
  Ułożyć wianki na blaszce zachowując odległość między nimi (trochę urosną podczas pieczenia).
• 4. Piec w temp. 210C przez ok. 15-20 minut, do zarumienienia. Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem.