Wegańskie muffinki z cukinią i kawałkami czekolady
Natalia Kiełek
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wegańskie muffinki - najprostsza i najszybsza przekąska. Zdrowa propozycja do porannej kawy.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 60 g oleju kokosowego lub roślinnego
8 łyżek syropu klonowego lub daktylowego
1 łyżeczka octu jabłkowego lub soku z cytryny
150 g cukinii startej na tarce
1 łyżeczka cynamonu mielonego
szczypta soli
150 g dowolnego mleka roślinnego
150 g mielonych orzechów włoskich
150 g mąki pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
50 g czekolady rozdrobionej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wegańskie muffinki z cukinią i kawałkami czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przesiej przez sitko mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszaj. Możesz dodać trochę mleka, jeśli masa będzie zbyt gesta.
Dosyp rozdrobioną czekoladę i delikatnie wymieszaj. Włóż ciasto do otworów formy do pieczenia babeczek.
Wstaw babeczki do rozgrzanego piekarnika (180 C) do pieczenia na 20-25 minut, aż babeczki zrobią się złocistobrązowe.
Porady
Cukinii przed starciem nie trzeba obierać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
MUFFINY CZEKOLADOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY
Wilgotne,cudownie czekoladowe z kawałkami czekolady.Muffiny czekoladowe bo o nich mowa są idealne na przeróżne okazje.Są szybkie do przygotowania.Wystarczy połączyć suche składniki z mokrymi.Można dodać kawałki dowolnej, ulubionej czekolady-białej,gorzkiej,mlecznej lub np.posiekane krówki.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze