Tort Mleczna Kanapka
- 2 godz.
Moje Córeczki zajadały się tą słodkością, ponieważ… „Mamusiu, to lepse nis mlecna kanapka ze sklepu” ;)
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na tortownicę o śr. 24 cm:
Biszkopt ciemny:
4 jaja
3/4 szkl. cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl. mąki pszennej
2 łyżki kakao
Krem mleczny:
1/2 szkl. mleka
1 op. cukru waniliowego
3 łyżki cukru
300 g masła
2 szkl. mleka pełnego w proszku
Poncz:
1/2 szkl. przegotowanej wody
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki cukru
Dodatkowo – opcjonalnie:
polewa czekoladowa http://bymagda.blog.pl/2014/01/02/tort-czekoladowy-z-pijanymi-wisniami/
2 galaretki rozpuszczone w 500 ml wrzątku + owoce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort mleczna kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt (najlepiej piec dzień wcześniej): żółtka rozkłócamy z proszkiem do pieczenia. Ubijamy białka, stopniowo dosypujemy cukier, następnie żółtka rozkłócone z proszkiem do pieczenia. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po łyżce mąki pszennej wymieszanej z kakao. Wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30minut w temp. 170st. do suchego patyczka. Biszkopt pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia. Następnie przekrawamy go na pół, na 2 blaty biszkoptowe.
- 2. Krem mleczny: mleko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Studzimy. Masło w temp. pokojowej (wyjmujemy wcześniej) ubijamy na jasny puch, następnie dodajemy na przemian po 1 łyżce mleka z cukrem i mleka w proszku. Wszystko ucieramy do uzyskania jednolitego kremu.
- 3. Poncz uzyskujemy z dokładnego wymieszania wszystkich składników.
- 4. Na tacy tortowej układamy pierwszy blat biszkoptowy, nasączamy ponczem. Następnie wykładamy 3/4 kremu mlecznego. Przykrywamy drugim blatem biszkoptowym, nasączamy ponczem, wykładamy resztę kremu mlecznego. Wierzch ozdabiamy polewą czekoladową lub owocami i tężejąca galaretką. Podajemy po schłodzeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Mleczna kanapka
Wilgotne mocno kakaowe blaty i przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki,...
Komentarze