Torcik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło utrzec z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie dodawać po 1 żółtku i utrzeć na gładką masę. Na wolnym ogniu podgrzać mleko (nie gotować), wsypac żelatynę, mieszać do rozpuszczenia i jak ostygnie wlać do masy i wymieszać. Na koncu dodać pianę ubitą z białek. Delikatnie wymieszać. Podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Jasną masę wlać do tortownicy, na to wlac masę ciemną. Wstawić do lodówki, jak stężeje zalać galaretką i odstawić do calkowitego stężenia do lodowki.. Smacznego
Komentarze