Tercet kopytkowy
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- * 1 kg ziemniaków
* 2,5 szklanki mąki
* jajko
* sól
* 100-150 g sera białego
* 1-2 kostki mrożonego szpinaku - rozmrozić go odpowiednio wcześniej
* 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tercet kopytkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Gdy będą już miękkie, odcedzić je i przepuścić przez praskę, a następnie ostudzić. Kiedy będą już zimne, dodać do nich 1,5 szklanki mąki i jajko. Wyrobić ręką na gładko. Gotową masę trzeba podzielić na 3 równe części.
- 2. Jedną cześć masy ziemniaczanej wymieszać z rozdrobnionym serem białym. Uformować niewielkie kuleczki i ułożyć je np. na czystej ściereczce.
- 3. Do drugiej części dodać szpinak i pół szklanki mąki. Całość ponownie wyrobić ręką i ponownie uformować z masy niewielkie kulki.
- 4. Ostatnią część zasypać połową szklanki mąki i dodać 2 łyżki koncentratu. Po wyrobieniu masy, także uformować z niej kulki.
- 5. Gotowe kuleczki wrzucać na wrzątek i gotować dosłownie 3-5 minut od momentu gdy wypłyną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik "Słodki tercet"
Uwielbiam pić kawę w dobrym towarzystwie i czuć jak moje kubki smakowe rozpieszcza pyszny deser. Kawa i sernik to dla mnie połączenie idealne, a "Słodki tercet" z kakaowym spodem i bardzo delikatną pianką z kokosem sprawia, że jesienne popołudnie staje się o wiele przyjemniejsze.
miodownik "słodki tercet"
Miodowe placki przełożone masą serowo- śmietankową, posmarowane kajmakiem i posypane słonecznikiem prażonym na masełku. Świetne ciasto, ładnie prezentuje się po przekrojeniu, ale musi odstać co najmniej dobę przed krojeniem. Inaczej jest twarde i po prostu się nie da go pokroić.
Komentarze