miodownik "słodki tercet"

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Miodowe placki przełożone masą serowo- śmietankową, posmarowane kajmakiem i posypane słonecznikiem prażonym na masełku. Świetne ciasto, ładnie prezentuje się po przekrojeniu, ale musi odstać co najmniej dobę przed krojeniem. Inaczej jest twarde i po prostu się nie da go pokroić.

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • (blaszka 25*40cm)

    na ciasto:
    4 szklanki mąki
    200 g margaryny Palma
    2 żółtka
    1 jajko
    1/2 szklanki cukru pudru
    4 łyżki miodu
    1 łyżeczka sody
    3 łyżki kwaśnej śmietany
    na przełożenie:
    500 g sera na sernik
    350 ml śmietanki kremówki
    4 łyżki cukru pudru
    2 łyżki żelatyny
    na wierzch:
    300 g kajmaku
    150 g słonecznika
    1 łyżeczka margaryny Palma
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Miodownik Desery Kajmak

Miodownik "słodki tercet" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Wszystkie skłądniki zagnieść na jednolite ciasto. Podzielić na dwie części, rozwałkować i przenieś na blaszkę. Upiec dwa placki w 170*C przez około 20 minut
  • 2. Przełożenie:
    Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzątku. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodać ser i żelatynę. Posmarować jeden blat ciasta i przykryć drugim.
  • 3. Wierzch:
    Słonecznik uprażyć na margarynie na patelni. Kajmak rozsmarować na cieście i posypać słonecznikiem. Odstawić na dobę, żeby odmiękło.

Porady

Ciasto najlepiej piec na papierze do pieczenia, blat można upiec dzień przed przełożeniem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować