Szybki sernik z brzoskwiniami
- 1 godz. 30 min
Z brzoskwiniami serniczek i cappuccino łyczek
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO:
1 kostka margaryny
3 szklanki mąki
5 jajek (BIAŁKA UBIĆ Z ½ SZKLANKI CUKRU)
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
Masa serowa;
1 kg sera-użyłam z wiaderka
1 szklanka cukru (daję cukier puder)
1 jajo
1 budyń śmietankowy
½ kostki margaryny
1 PUSZKA BRZOSKWIŃ
Wystaw ocenę:
4.49 (194 ocen)
Szybki sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto:
żółtka oddzielić od białek i z pozostałymi składnikami na ciasto zagnieść, aż powstanie jednolita masa.
2. Masa serowa
Białka ubijamy z połową szklanki cukru i odstawiamy.
Ser z cukrem utrzeć mikserem na niskich obrotach,dodać jajko, budyń w proszku i stopioną ostudzoną margarynę.
3. Brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.
4.Wykonanie:
Wziąć 2/3 ciasta i wyłożyć nim spód blaszki o wymiarach 25x35cm. Na ciasto wylać masę serową,ułożyć na niej pokrojone w kostkę brzoskwinie, następnie nałożyć ubite na sztywno białka i zetrzeć na nie 1/3 ciasta.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 1 godz. Po upieczeniu uchylić drzwi piekarnika i ostudzić ciasto.
Porady
W połowie czasu pieczenia można nakryć ciasto folia aluminiową, by uzyskać piękny złoty kolor. Dobrze jest wymieszać ze sobą różne gatunki sera,by uzyskać niepowtarzalny smak sernika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze