Szparagi ze szpinakiem i zielonym groszkiem
- 20 min
Wiosna to zieleń nie tylko w przyrodzie, ale i w mojej kuchni. Zapraszam więc na jarski obiad szparagowo-szpinakowo-groszkowy. Lekki ale sycący i bardzo odżywczy, prawdziwa wiosenna bomba witaminowa.
- 20 min
Składniki:
- • mały pęczek zielonych szparagów, ok. 10 sztuk
• 250 g liści szpinaku
• 1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku
• pęczek szczypiorku
• 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki masła
• szczypta cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzparagi ze szpinakiem i zielonym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Każdy szparag złamać trzymając jedną ręką za koniec, a drugą w środku. Szparag złamie się w odpowiednim miejscu, gdzie nie ma już twardych włókien.
• Zagotować wodę z solą i cukrem, wrzucić szparagi i zielony groszek, gotować 7 minut, odcedzić.
• Szpinak umyć, osuszyć.
• Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć obrany i posiekany czosnek. Dodać szpinak i poddusić do miękkości.
• Przyprawić solą, pieprzem i posypać szczypiorkiem.
• Na talerz wyłożyć szparagi, szpinak i posypać zielonym groszkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Omlet ze szpinakiem, fetą i zielonym groszkiem
Omlet to doskonały pomysł na szybkie i pożywne śniadanie. Proponuję szybki omlet ze zdrowym szpinakiem, pachnącymi suszonymi pomidorami, zielonym groszkiem i symbolem greckiej kuchni - słonym serem feta. Ciekawe połączenie smaków na śniadanie z pewnością pozwoli nam energicznie zacząć każdy nowy dzień.
Komentarze