Swojsko nadziewane rolady wieprzowe
- 2 min
Te rolady króluja u mnie na stole na kazdej imprezie. Goście sa zachwyceni ich niepowtarzalnym smakiem.
- 2 min
Składniki:
- szynka wieprzowa, 2 ogórki kiszone, marchewka, 30 dag boczku, 1 cebula, musztarda,czosnek przyprawy
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSwojsko nadziewane rolady wieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
FARSZ
boczek kroimy w kostke, marchewke i ogórki scieramy na grubej tarce, cebule kroimy w kostke. Tak przygotowane składniki mieszamy dodajemy musztarde według samku i przyprawiamy pieprzem i kucharkiem
3. Na płaty miesa nakładamy farsz i zwijamy po czym obwiązujemy nitką.
4. Na rozgrzanym oleju podsmazmy roladki z dodatkiem pokrojonej cebulki w kostke z każdej stony po czym zalewamy wodą dodajemy czosnek i przyprawy. Dusimy do miekkości
5. Podbijamy sos lekko mąką wymieszana z wodąi zagęszczamy.
Roladki najlepiej smakuja z kluskami sląskimi lub ziemniakami
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rolady wieprzowe nadziane mięsem mielonym
Mięso na Kaszubach traktowane było jak rarytas i jadano je tylko podczas niedzielnych obiadów. Takie nadziane rolady podawano w okresie świątecznym lub na dużych uroczystościach typu wesela. Moja propozycja kaszubskiego mięsiwa. Idealne rolady na świąteczny stół.
Komentarze