Rolady wieprzowe z porem
zbp
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Roladki wieprzowe na obiad – zarówno na ciepło jak i na zimno ze zdrowym nadzieniem. Może nie tak kolorowe ale za to zdrowe.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 2 sztuki:
80 dag mięsa wieprzowego od szynki
Sól, pieprz do smaku
4 łyżki serka śmietankowego z ziołami
1 średni por
3 łyżki oleju
2 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolady wieprzowe z porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: mięso dobrze opłukać, osuszyć, przeciąć na pól wzdłuż dłuższego boku a następnie każdy kawałek naciąć na pół – nie docinając do końca. Mięso delikatnie rozbić, doprawić do smaku solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny. Por opłukać, pociąć na talarki a następnie posiekać, delikatnie doprawić solą i pieprzem, odstawić. Płaty mięsa posmarować serkiem, nałożyć por, zwinąć w roladę, związać sznurkiem lub spiąć wykałaczką. Roladki oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać powstałym tłuszczem, zapiekać około 40 minut w temp. 180 stopni.
Porady
1.mięso przed końcem pieczenia można odkryć by lepiej zrumienić roladki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Por
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rolady wieprzowe nadziane mięsem mielonym
Mięso na Kaszubach traktowane było jak rarytas i jadano je tylko podczas niedzielnych obiadów. Takie nadziane rolady podawano w okresie świątecznym lub na dużych uroczystościach typu wesela. Moja propozycja kaszubskiego mięsiwa. Idealne rolady na świąteczny stół.
Komentarze