Rolady wieprzowe z porem

wyświetlono: 80 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Roladki wieprzowe na obiad – zarówno na ciepło jak i na zimno ze zdrowym nadzieniem. Może nie tak kolorowe ale za to zdrowe.

Dodany przez: bienpyt

Opublikowany: 20.01.2021

Zobacz galerię

zbp

Zobacz galerię

2 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Składniki na 2 sztuki:
80 dag mięsa wieprzowego od szynki
Sól, pieprz do smaku
4 łyżki serka śmietankowego z ziołami
1 średni por
3 łyżki oleju
2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Rolady wieprzowe z porem

1. Wykonanie: mięso dobrze opłukać, osuszyć, przeciąć na pól wzdłuż dłuższego boku a następnie każdy kawałek naciąć na pół – nie docinając do końca. Mięso delikatnie rozbić, doprawić do smaku solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny. Por opłukać, pociąć na talarki a następnie posiekać, delikatnie doprawić solą i pieprzem, odstawić. Płaty mięsa posmarować serkiem, nałożyć por, zwinąć w roladę, związać sznurkiem lub spiąć wykałaczką. Roladki oprószyć mąką, obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać powstałym tłuszczem, zapiekać około 40 minut w temp. 180 stopni.