Spanakotiropita
- 10 min
Składniki:
- 3 opakowania ciasta francuskiego (my używamy tego z Biedronki)
400 g szpinaku mrożonego
Opakowanie sera feta
100 g sera żółtego
1 duża cebula
Pęczek koperku
2 rozkłócone jajka
Oliwa
Suszona mięta, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Spanakotiropita - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak przyprawiamy miętą, gałką, solą i pieprzem i gotujemy do czasu, aż wygotujemy większość wody (ok. pół godziny). Zdejmujemy z ognia
- 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do szpinaku. Następnie dodajemy posiekany koperek i pokruszoną fetę (nie ma sensu jej kroić, i tak wyjdzie z niej papka). Dodajemy jajka i wszystko delikatnie mieszamy.
- 3. Każdy płat ciasta kroimy na pół. Okrągłą formę smarujemy oliwą. Układamy w niej 3 warstwy ciasta, każdy smarując oliwą. Posypujemy tarkowanym żółtym serem. Wykładamy masę szpinakowo-serową i przykrywamy kolejnymi 3 warstwami ciasta, również pamiętając o posmarowaniu ich oliwą. Górną warstwę ciasta gęsto nakłuwamy widelcem.
- 4. Pieczemy w 160 stopniach ok. 30 – 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GreckaPodobne przepisy
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPINAKIEM I FETĄ.
łapie za serce swoim smakiem,oszałamia zapachem i intryguje różnością w konsystencji każdego"elementu".Miękki, papkowaty szpinak, kawałki rozpływającego się w ustach sera, miękka i delikatna ryba, a także chrupkie ciasto francuskie. Tak podanego łososia nikt nie odmówi!
Komentarze