Śmietanowo różowy tort
Składniki:
- Mała tortownica
masło
bułka tarta
Biszkopt:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 opakowanie cukru waniliowego
pół łyżeczki barwnika spożywczego różowego w proszku
Nadzienie:
500ml śmietany 30%
2 śmietan-fix
3łyżki kakao
4 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
DeseryŚmietanowo różowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Formę smarujemy masłem i posypujemy bułka tartą.
-
2.
Białka oddzielamy od żółtek.
Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym.
Stopniowo, cały czas miksując, dodajemy żółtka.
-
3.
Do masy dodajemy przesianą mąkę i mieszamy delikatnie drewnianą łyżką.
Gdy ciasto na biszkopt będzie bez grudek dodajemy barwnik spożywczy i mieszamy. - 4. Biszkopt pieczemy w 180stopniach około 30minut.
-
5.
Dobrze schłodzoną śmietanę wstępnie ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy śmietan-fix.
Do 1/3 bitej śmietany dodajemy kakao i mieszamy. -
6.
Biszkopt przekrawamy na pół.
1 placek biszkoptu smarujemy kakaowa bitą śmietaną, przykrywamy drugim plackiem i wykładamy na niego białej bitej śmietany.
Wstawiamy do lodówki.
Porady
Biszkopt lepiej upiec dzień przed krojeniem- wtedy się nie kruszy i lepiej kroi. By biszkopt równo się uciął przetnijmy go nitką. Tort możemy ozdobić rozetkami z bitej śmietany-mi niestety brakło czasu ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze