Smalec z cebulą i jabłkiem
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 gr słoniny
2 średnie cebule
Ćwiartka większego jabłka
Sól,pieprz,Vegeta,majeranek,suszony czosnek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiSmalec z cebulą i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słoninę kroimy w drobną kostkę ,wrzucamy do garnuszka , smażymy na małym ogniu często mieszając aby słonina się nie przypaliła (ma się powoli wytopić na małym ogniu).Cebulę pokroić w drobną kostkę. Po około 40 min gdy skwarki już będą zarumienione dodajemy cebule i smażymy razem ok 20 min ,na koniec dodajemy obrane i pokrojone drobno jabłko i dusimy jeszcze ok 20 min.Przyprawiamy solą,Vegeta ,pieprzem oraz suszonym czosnkiem i roztartym w dłoni suszonym majerankiem(ok 1 łyżeczka) .Soli i pieprzu oraz czosnku nie za dużo (porządna szczypta) bo smalec zawsze można doprawić już na chlebie . Gotowy smalec przelewamy do naczynia lub słoika . Smalec oczywiście dobrze smakuje w towarzystwie ogórka kiszonego. Smacznego :).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Smalec z fasoli z jabłkiem, cebulą i majerankiem
"Smalec" z fasoli jest pysznym i zdrowym dodatkiem do chleba, który zasmakuje na pewno nie tylko wegetarianom. Warto czasem dla odmiany przygotować do chleba coś innego niż zwykle. Taką pastę można wykorzystać też jako nadzienie np. do naleśników czy pierogów.
Komentarze