Smalec z jabłkiem i cebulą
Niezdrowo...ale cóż...raz na jakiś czas, ze świeżym chlebem i babcinymi ogórkami - nie można się oprzeć ;)
Składniki:
- 1/2 kg słoniny
1/2 kg podgardla wędzonego
1 duże słodkie jabłko
2 większe cebule
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.99 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSmalec z jabłkiem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczoną słoninę oraz podgardle kroimy w kostkę.
Do garnka, na małym ogniu wrzucamy słoninę i czekamy, aż wytopi się około połowa. Następnie dodajemy podgardle.
Cebule kroimy także w drobną kostkę i pod koniec dodajemy do słoniny i podgardla.
Gdy cebula się lekko zeszkli dodajemy starte na tarce jabłko. Wszystko razem jeszcze gotujemy około 10 min.
Następnie umieszczamy smalec w miseczkach i czekamy aż ostygnie i nabierze konsystencji smarowidła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Smalec
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Smalec z fasoli z jabłkiem, cebulą i majerankiem
"Smalec" z fasoli jest pysznym i zdrowym dodatkiem do chleba, który zasmakuje na pewno nie tylko wegetarianom. Warto czasem dla odmiany przygotować do chleba coś innego niż zwykle. Taką pastę można wykorzystać też jako nadzienie np. do naleśników czy pierogów.
Komentarze