sernik z malinami
- 3 godz.
Składniki:
- maliny 500 gram
galaretka czerwona (najlepiej malinowa) 2 sztuki
serek homogenizowany 250 ml
śmietana 30 % 250 ml
żelatyna 2 łyżki
woda 3/4 szklanki
cukier puder 3 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Sernik z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1 galaretkę najlepiej malinową rozrabiamy według opisu na opakowaniu
maliny dzielimy na 2 części, pierwszą układamy na dnie foremki i zalewamy galaretką, odstawiamy do lodówki do stężenia (najmniej na pół godziny)
podczas gdy galaretka jest w lodówce przygotowujemy masę serową:
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy po łyżeczce serka homogenizowanego,
żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, kiedy ostygnie dodajemy do masy serowej
masę serową wylewamy na galaretkę z malinami i odstawiamy do lodówki na godzinę aby stężała
na koniec rozrabiamy 2 galaretkę, maliny układamy na białej zastygłej masie serowej i zalewamy galaretkę , odstawiamy na co najmniej godzinę, najlepiej na całą noc
Porady
forma do ciasta 25x15 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z malinami
Sezon na maliny trwa dość długo, praktycznie do pierwszych przymrozków, więc zdążycie zrobić jeszcze sernik z malinami. Mam nadzieję, że nie zanudzam Was sernikami :) Wilgotna warstwa serowa z orzeźwiającymi malinami otulona mocno kakaowym kruchym ciastem to bardzo udane połączenie.
Sernik warzony z malinami
Puszysty, kremowy sernik z pysznego , lekkiego, domowego sera. Ser ten można zrobić wyłącznie z mleka „prosto od krowy”, te UHT ze sklepu się nie nadają, może dlatego tak wyjątkowo smakuje. W smaku i konsystencji porównałabym go do czegoś pomiędzy ricottą i mascarpone, a w serniku z takiego sera na
Komentarze