Sernik adwokacki
- 1 godz. 30 min
Serniki z likierem jajecznym, mało słodki i prawie dietetyczny, na dodatek bezglutenowy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- • 1 kg sera białego mielonego
• 1 szklanka likieru Adwokat
• 5 jajek
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• skórka starta z 1 cytryny
• 3 łyżki soku z cytryny
• 3/4 szklanki cukru
Polewa śmietanowa
• 1 duża śmietana 18% - 360 g
• 3 łyżki cukru
• 1/2 szklanki likieru Adwokat
• cukierki w formie jajeczek i połówki jajek z Kinder niespodzianki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik adwokacki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Ser delikatnie zmiksować z cukrem, skórką z cytryny i mąką ziemniaczaną.
• Wbijać po jednym jajku co 30 sekund, cały czas miksując na wolnych obrotach.
• Na koniec dodać adwokat i sok z cytryny. Masa serowa będzie dość płynna.
• Wlać do tortownicy o średnicy 26 cm, wyłożonej na dnie folią aluminiową wypuszczoną na zewnątrz.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 15 minut, zmniejszyć temp. do 120 st.C i piec jeszcze 1 godzinę.
• Po tym czasie wylać na wierzch sernika śmietanę wymieszaną z likierem.
• Piec jeszcze 15 minut w tej samej temperaturze.
• Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić sernik w środku na ok. 15 minut, po czym otworzyć piekarnik i zostawić jeszcze na 15 minut.
• Po wystygnięciu wstawić sernik do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.
• Przed podaniem udekorować jajeczkami wielkanocnymi lub innymi cukierkami.
Porady
Dekorację można dostosować do każdej okoliczności, a i bez niczego na wierzchu wygląda też pięknie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z murzynkiem
Przepyszny w smaku, kremowy i o ciekawym wyglądzie sernik, który smakuje jak... sernik z czekoladą :) uwielbiam go! Mama piecze go od lat (wiem, że przepis dostała od kogoś z rodziny), ja sama też piekłam już z 3-4 razy, ale nigdy nie doczekał się zdjęcia :) taki jest pyszny, że znika moment!
Komentarze