Rogale drożdżowe
- 1 godz. 30 min
Idealnie nadają się na śniadanie. Pasują do słodkiego dżemiku jak i pysznej wędliny.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki ciepłego mleka
1/4 szklanki ciepłej wody
3 dag świeżych drożdży
jajko
2 łyżki roztopionego masła
2 małe łyżeczki cukru
1 mała łyżeczka soli
jajko do posmarowania rogali
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogale drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przesiewamy mąkę, robimy dołek, wlewamy letnie mleko z wodą, dodajemy cukier i drożdże, mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie dodajemy jajko, sól i roztopione masło. Wyrabiamy miękkie w miarę elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki lub mleka.
- 2. Zostawiamy pod przykryciem na ok. 1h. Wyjmujemy ciasto z miski i rozwałkowujemy na okrąg o średnicy 35 cm, przecinamy na 8 trójkątów, formujemy rogale, smarujemy roztrzepanym jajkiem. Zostawiamy do wyrośnięcia na ok 30 - 40 minut. Pieczemy w 180*C przez 25 minut.
Porady
Rogale można posypać makiem, pestkami dyni lub cynamonem z cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ROGALE DROŻDŻOWE Z KONFITURĄ
A gdyby tak usiąść wygodnie na starej drewnianej werandzie... z podłoga co skrzypi, przy malwie co kwitnie, z kotem co mruczy na kolanach i niech jeszcze świerszcze grają na swych skrzypcach...zanurzyć się lekturze na którą czasu na co dzień brak...i tak, niespiesznie sącząc dobra kawę podjadać słod
Komentarze