Tarta z kiszoną kapustą i morelami
- 60 min
Dlaczego tak lubimy tarty? Bo można je podawać na słodko lub słono z przeróżnymi dodatkami. Dla nas tarta jest tak uniwersalna jak pierogi, ale jest z nią zdecydowanie mniej roboty.
- 60 min
Składniki:
- ciasto na tartę wg przepisu http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/idealne-ciasto-na-tarte-ii
500g kiszonej kapusty
200g mrożonych podgrzybków
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki kminku
2 pęczki dymki
7 suszonych moreli
1 szkl wina pomarańczowego (cin-cin orange)
2 łyżki masła
3 łyżki oliwy z oliwek
gałązka rozmarynu
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z kiszoną kapustą i morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę z masłem, dodajemy kminek. Gdy aromat przyprawy zacznie się unosić, wrzucamy przepłukaną z zalewy kiszoną kapustę i podsmażamy. Po ok 5 minutach dodajemy wino, miód, pokrojone w kostkę morele, sól i pieprz. Całość dusimy pod przykryciem ok 30 minut. Studzimy. Na osobnej patelni rozgrzewamy łyżkę masła i wrzucamy mrożone grzyby. Gdy puszczą całkowicie wodę, dodajemy je do kapusty.
3. Na podpieczony spód tarty wykładamy farsz, a na jego wierzchu układamy gwiazdki wycięte z pozostałego ciasta i igiełki rozmarynu. Tartę pieczemy ok 35 minut w 170*C.SMACZNEGO :-)
Porady
http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/05/tarta-z-kiszona-kapusta-i-morelami.html
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszona
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Świąteczna tarta z kiszoną kapustą i grzybami
Krucha, niezwykle pachnąca tarta z gwiazdami Wigilijnej kolacji czyli kiszoną kapustą i aromatycznymi leśnymi grzybami to z pewnością nowy hit świątecznego stołu. Tarta jest świetnym pomysłem na podanie tradycyjnego duetu kapusty z grzybami nie tylko w formie pierogów. Smakuje wyśmienicie, goście będą...
Komentarze