Pulpety w sosie pomidorowym z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać i ugotować. Odcedzić. Mięso mielone przyprawiamy jak na kotlety. Patelnie rozgrzewamy i łyżką nakładamy porcje. Smażymy z obu stron. Upieczone wkładamy do gotującej się wody, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Mąkę mieszamy z odrobiną wody (aby nie było grudek), dodajemy koncentrat pomidorowy i kilka łyżek śmietany. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy do gotującej sie zupy. Cebulę przysmażamy na palniku i dodajemy do zupy. Przyprawić do smaku.
Porady
Najlepiej smakuje z dodatkiem ogórków kiszonych. Marchewkę można zetrzeć na tarce. Jeżeli pozostał nam rosół z niedzieli można go wykorzystać na zupę.
Komentarze