Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 21692 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Delikatne mięso, esencjonalny sos - to danie świetnie pasuje do ryżu, ziemniaków, a nawet makaronu. Jest pysznie!

IMGP5924-4c
  • 40min

Składniki

700g udźca indyka bez kości i skóry (albo gotowego mięsa mielonego z indyka)
1 duża cebula
3 łyżki kaszy manny
2 jajka
sól
pieprz
1 łyżeczka czerwonej papryki
0,5 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
0,5 łyżeczki nasion kolendry (utrzeć w moździerzu)
szczypta tymianku
szczypta majeranku
odrobina wody
mąka do obtoczenia
olej do smażenia

sos:
500ml przecieru pomidorowego
1 cebula
1 marchew
2 ząbki czosnku
łyżka suszonej bazylii
szczypta tymianku
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

  • 1. Mięso umyć, oczyścić z błon, zmielić razem z cebulą. Dodać pozostałe składniki i w razie potrzeby dolać odrobinę wody, jeśli masa będzie zbyt gęsta.
    Z masy mięsnej formować okrągłe pulpety, obtoczyć w mące, obsmażyć na złoto z każdej strony.
    Na tym samym oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, talarki marchwi i posiekany czosnek.
    Pulpety ułożyć w głębokim garnku, dodać zeszklone warzywa, zalać przecierem pomidorowym i pół szklanki wody, zagotować. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok 20 minut, pod koniec gotowania posolić i doprawić do smaku.
    Podawać z ugotowanym na sypko ryżem, ziemniakami lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcipulpetyindyk

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Zapraszam na lekkie pulpeciki...

pulpety

Dodane przez: marysiaz

Pulpety w sosie pomidorowym

Tradycyjne pulpeciki w sosie to...

Lekkie pulpety z indyka w sosie koperkowym

Dodane przez: kamilaryz

Lekkie pulpety z indyka w sosie koperkowym

Mniej kaloryczny zamiennik od tradycyjnych...

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym

Dodane przez: neliada

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym

Często kupuję mięso z udźca indyka,...

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Dodane przez: mysza75

Pulpety z indyka w sosie koperkowym

Dietetyczne pulpety z indyka, z...

Pulpety w sosie pomidorowo paprykowym

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Pulpety w sosie pomidorowo paprykowym

Podałam je z kuskusem i surówką,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE