Pulpeciki po chińsku
Składniki:
- 4-5 dag makaronu ryżowego (nitki)
35-40 dag mięsa mielonego wieprzowego (z szynki lub łopatki)
cebula
1 jajko
pół pęczka natki pietruszki
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka sosu sojowego
sól,pieprz
12 małych pieczarek
bułka tarta do obtoczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpeciki po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pieczarki oczyścić i umyć, wrzucić do osolonego wrzątku na 3-4 minuty, odcedzić.
Cebulę zetrzeć na tartce na papkę, natkę drobno posiekać.
Do mięsa wbić jajko, dodać makaron, sos sojowy,cebulę, natkę i bułkę tartą, doprawić pieprzem i solą do smaku.
Dokładnie wyrobić na gładką masę. Zwilżonymi dłońmi formować małe pulpeciki, obtaczać w bułce tartej.
Nabijać na patyczki do szaszłyków na przemian z pieczarkami (obsypanymi solą i bułką tartą).
Układać na blaszce posmarowanej olejem i piec ok 35-40 minut w temperaturze 200*C.
Podawać z makaronem ryżowym lub ryżem i surówką.
Porady
Pulpeciki można usmażyć na głębszym oleju i później zrobić z nich szaszłyki, lub upiec na grillu. Zamiast pieczarek można użyć pomidorków koktajlowych lub innych ulubionych warzyw. Warto też zrobić do nich ostry sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron ryżowy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pulpeciki po chińsku
Moja rodzina uwielbia sosy w stylu chińskim które podaję z ryżem dlatego staram się wymyślać coraz nowsze połączenia oraz kombinacje smakowe. Najbardziej przypadły nam do gustu sosy z nutą ostrości ze świeżym czosnkiem i imbirem . Mąż szaleje za smakami curry mógł by nim doprawiam dosłownie wszystko...
Komentarze