• Potrawka z kurczaka i cukinii

    Autor: Marta Krawczyk, Barlinek

  • Wychowuję córeczkę Basię i pracuję jako pielęgniarka. Gdy mam wolną chwilę, prowadzę bloga

  • Składniki

    ● wędzony filet z kurczaka
    ● zielona cukinia
    ● żółta cukinia
    ● czerwona papryka
    ● 4 pomidory
    ● 20 dag makaronu spaghetti
    ● natka pietruszki
    ● zioła prowansalskie
    ● 3 ząbki czosnku
    ● 1,5 dag parmezanu
    ● oliwa do smażenia
    ● sól, pieprz
    ● kurkuma

  • Sposób przygotowania

    1.

    Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plastry. Fileta z kurczaka kroimy w dużą kostkę. Natkę pietruszki myjemy i osuszamy. Obrywamy listki i siekamy.

    2.

    Warzywa myjemy i osuszamy. Cukinie kroimy w półplastry. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w nieduże paski. Pomidory kroimy w dużą kostkę.

    3.

    Na rozgrzanej oliwie rumienimy czosnek. Wsypujemy mięso i podsmażamy.

    4.

    Do mięsa dodajemy cukinię i paprykę. Chwilę smażymy. Wsypujemy pomidory i natkę pietruszki, mieszamy. Doprawiamy ziołami prowansalskimi oraz solą i pieprzem. Dusimy kilka minut. Wsypujemy 1/3 startego parmezanu i dokładnie mieszamy.

    5.

    Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy. Odcedzamy. Polewamy potrawką i posypujemy resztą parmezanu.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    filet z kurczaka, zapraszamy gości
  • 0 komentarzy

Autor: Marta Krawczyk, Barlinek

RedakcjaPP 5899

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2012-07-27T13:34:29+02:00

212 odwiedzin

Dodane przez: RedakcjaPP


Sprawdź książki z tym przepisem

Zdobyte wyróżnienia:

Opublikowany w Przyślij Przepis
Zobacz PDF z przepisem »
Przepis z magazynu: PPWS_11-2010

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »